火了30年！三得利把一瓶乌龙茶玩成了“茶宇宙”,三得利乌龙茶新装升级

作者：Riri

伴随健康生活理念的深度渗透，中国无糖即饮茶市场已稳步迈入百亿规模。然而近年来，赛道红利逐渐收窄，增速放缓与竞争加剧并存。品牌一面押注产品创新，试图挖掘新增量；一面又不得不在愈发拥挤的货架上，寻找立足点与破局口。

无糖茶市场更加内卷

图片来源：小红书@喜羊羊、小红书@小宋爱运动

正如尼尔森IQ的观察，“缺乏有效创新的传统饮料会深陷价格战”。市场数据也显示，有“50%的商品凭借综合实力实现‘贵有所值’”。[1]

这一趋势背后，是消费者选购逻辑的深层迁移。“质价比”正取代单纯的性价比，成为市场主流消费逻辑。这并非简单的价格计算，而是消费者关于价值与成本的理性权衡——消费者不再只问“便不便宜”，更在意“值不值得”。

Innova市场洞察发布的《2026年全球食品饮料十大趋势》也指出，价格不再是唯一标准，人们更渴望在营养、满足感与信任之间找到平衡。[2] 这也意味着，“性价比”正向更立体的“价值感”进化，对产品的综合品质提出更高要求。

不难看出，有效创新与品质基石，已成为品牌穿越周期的关键。如今的市场角逐，早已超越单纯的产品比拼，更是企业综合能力的较量。如何以创新升级体验、契合消费需求，以品质沉淀口碑、赢得用户信任，成为品牌发展的核心命题。

面对这一时代考题，深耕行业近三十年的三得利乌龙茶，交出了自己的答卷。最近，FBIF和三得利展开了一场深度对话，试图拆解：三得利乌龙茶如何持续创新，构筑“乌龙茶宇宙”；又如何坚守硬核品质，建立品牌护城河。

垂直创新，构筑乌龙茶宇宙

若用一个词概括三得利乌龙茶的创新战略，那就是“垂直创新”。多年来，三得利创新聚焦于乌龙茶领域，在“大单品”经典无糖乌龙茶外，延伸出清香乌龙、单丛乌龙等纯茶矩阵，以及茉莉、柑香、桂花、玫瑰等复合风味乌龙系列。

那么，三得利为何要选择建立一个“乌龙茶宇宙”？

三得利乌龙茶宇宙

图片来源：三得利饮料

据三得利判断，国内无糖即饮茶市场正从粗放的流量混战，回归到理性的价值深耕。作为乌龙茶饮料市场的先行者，三得利并未盲目追逐品类扩张，而是选择围绕既有品牌资产，把乌龙茶品类做深、做透。

当然，消费者的需求绝非一成不变。三得利向FBIF表示，品牌不希望追逐短期风口或堆砌流行配方，而是希望沉下心来洞察细分人群的深层需求。他们在市场调研中发现，0糖0脂0能量已经成为无糖茶的基础门槛，而在无糖茶的核心消费者中，正在涌现更为精细化的需求。

在此洞察下，三得利乌龙茶为中国消费者打造了不少独有的创新产品。

针对部分茶饮料消费者既追求清爽易入口、又不愿牺牲纯正茶味的需求，三得利在2025年推出铁观音清香乌龙，为消费者呈现纯正茶韵与清雅兰香的精妙平衡。今年全新上市的单丛乌龙，则以丛韵生香、醇和回甘为风味特征。这两款新品旨在延续“高品质乌龙茶”基因，精准回应口感清爽化与风味精细化的进阶需求。

据悉，清香乌龙自上市以来，成功拓展了三得利的新消费人群，其在社交媒体与消费者评测中表现亮眼，口味满意度高达95%以上。

清香乌龙、单丛乌龙

图片来源：微博@三得利饮料

同时，为吸引无糖茶新客尝鲜，三得利也是国内最早推出复合风味乌龙茶的品牌之一。茉莉、柑香、桂花、玫瑰……多元化的风味组合，不仅丰富了产品线，更成为了打动年轻消费者的独特切口。其中，茉莉乌龙一直是最受欢迎的复合风味乌龙产品之一，近年来推出的桂花乌龙、柑香乌龙等产品，也收获超出预期的市场表现。

桂花乌龙、清香乌龙、茉莉乌龙

图片来源：微博@三得利饮料

除了口味，三得利在产品规格上也进行了精细化的场景划分。350毫升的便携装，适配外出、冰箱囤货、冬季暖柜等场景；500毫升是全渠道覆盖的主力规格；900毫升适合个人畅饮场景；1250毫升则适用于家庭分享。三得利乌龙茶以不同规格的产品，满足了不同场景下的消费需求。

不同规格的产品

图片来源：微博@三得利饮料

三得利向FBIF透露，未来会持续推进中国市场的本土化创新，推出更多无糖纯茶产品，以及多元化的复合风味乌龙产品。

三得利将持续推进中国市场本土化创新

图片来源：三得利饮料

同时，品牌也敏锐捕捉到了“渠道限定品”的市场趋势。三得利表示，在海外市场，连锁便利店与零售系统主导的品牌开发已十分成熟，这也是零售业态演进的自然结果。在中国，随着连锁便利店、会员店及零食量贩店崛起，类似趋势正加速形成。对此，三得利正积极推进与渠道伙伴的产品共创，针对不同渠道的客群画像，定制专属产品，实现品牌与渠道的双赢。

此外，在持续夯实三得利乌龙茶这一核心品牌之余，三得利更以“功能+情绪”为支点，布局更广阔的消费场景，探索未来的增长机遇。例如，今年推出三得利冰乌龙果味有糖茶，包括芭乐茉莉乌龙和柚子铁观音两种口味，上市后在多个渠道热销，验证了品牌在品类拓展上的敏锐嗅觉。

冰乌龙

图片来源：三得利饮料

深耕饮料赛道的三得利，早已不满足于打造单一爆款。通过“垂直创新”构筑更有韧性的产品矩阵，以场景与渠道精细化运营穿越周期，这才是其推进品牌有效创新的关键所在。

硬核品质，建立品牌护城河

当大众需求跳出单一的价格框架，行业竞争的重点也从“拼价格”转向“拼价值”，而品质正是价值竞争的核心筹码。

上海市消保委相关调研印证了这一趋势：76.72%的受访者将 “品质可靠”作为首要选购标准，占比明显高于“价格最低”（51.38%）与“真实评价”（37.97%）。[3]

在三得利看来，植根于全生命周期的“硬核”品质体系，正是其三十年来炼就的真正护城河。从原料甄选、农残检测、生产工艺到留样追踪，无论既有产品生产还是新品研发，都必须在这套严苛的标准下运行。今年，三得利通过央视网《品质见证》专题报道，首次向大众展示了这一全链路的品质管理流程。

从选叶开始讲究

图片来源：三得利饮料

最直观的挑战往往始于源头，在打造经典无糖乌龙茶的时候，三得利团队深入福建武夷山茶园，严选符合三得利标准的水仙乌龙茶茶叶，赋予产品独特的风味骨架。但选定优质产区只是起点，真正的考验在于农残检测的“超级大考”。

据了解，现阶段三得利的农残检测项目，已经达到650多项，不仅覆盖法规要求的100多项标准，还自行增设了500多项。“农残检测是有明确标准答案的，但三得利在标准答案的基础上，还有额外的更严苛的品质要求。”技术人员强调，“我们的检测清单从来不是一成不变的，只要市场出现任何潜在风险，我们都会及时纳入筛查范围。”

这意味着，每一批新引入的原料，都必须通过同样严苛的实验室筛查。大量看似优质的茶叶在这一环节被筛除在外，只有少数符合三得利标准的“优等生”，才有资格进入下一环节。

严苛的实验室筛查

图片来源：三得利饮料

通过原料关，并不意味着能顺利进入生产。接下来，是一场漫长且精细的风味攻坚战。据悉，三得利的每款饮料产品，在诞生之初，都会经历品牌创新与研发团队的无数次配比实验。通常，一个新品会衍生出若干不同风味版本，并经历多轮内部盲测、消费者定性访谈以及大规模定量调研。只有当产品在各项测试中均获得高分评价，才具备上市资格。

而后，确定的“黄金配比”将被严格执行，在每一批次的生产中确保产品风味稳定一致，避免原料产地与季节所可能带来的波动。

保持纯粹本味

图片来源：三得利饮料

在生产线端，三得利实行的是覆盖产品全生命周期的管理模式。生产环节每小时、每批次都会抽取2瓶成品留样，依次在生产当次、次日、3天、6天及出货前，对产品感官与理化指标进行多节点核验，全部指标合格后方可出厂。

不仅如此，所有成品留样将留存至保质期届满，并额外开展3个月跟踪检测，期间完成外观检查及理化指标复核。这套近乎“强迫症”的管理体系，确保了每一瓶乌龙茶都经得起时间的检验。

全链路品质管理机制

图片来源：三得利饮料

三得利表示，正是通过这套严苛的全链路品质管理机制，品牌才能确保每一款产品在用料、工艺与风味上都经得起推敲。这不仅是为了延续三得利乌龙茶的高品质基因，更是为了不负每一位消费者打开瓶盖时的信任与期待。

结语

无糖茶赛道的竞争范式已然生变：流量红利逐渐退潮，价值深耕成为新的主旋律。创新定义品牌发展的高度，品质则决定品牌前行的长度。

透过三得利构筑的“乌龙茶宇宙”，我们看到的是一个成熟品牌穿越周期的定力。它拒绝盲目的跨界狂欢，选择回归产品本质，聚焦于乌龙茶这一核心品类，以“垂直创新”挖掘深度价值，以“硬核品质”守住发展根基。这是从大单品到产品矩阵的进阶，更是从“卖产品”到“筑体系”的战略升维。

未来，三得利在本土化创新与品类拓展的探索中还将带来怎样的惊喜？FBIF将持续关注。